1. El ambiente ha ganado cada vez más
atención y intranquilidad por parte de las organizaciones internacionales y los
gobiernos. El abuso o mal uso de los recursos del planeta lo han puesto en
peligro.
En la región la Libertad se desarrollan
diversas actividades socioeconómicas; tales como la agricultura, comercio, minería,
industria y otras. Estando dentro del rubro industrial las curtiembres,
curtiduría o tenería que es el lugar donde se realiza el curtido, Las
curtiembres en el distrito de El Porvenir, representan parte importante de un
sector industrial clave en el desarrollo regional, sin embargo estas industrias
son altamente contaminantes por la descarga al ambiente de altos contenidos de
materia orgánica y efluentes con sulfuro, cloruro y cromo trivalente en
concentraciones que alcanzan niveles tóxicos, por lo que se requiere de urgente
atención para minimizar su generación e impacto.
El proceso de curtido El curtido, es el
proceso de transformación de una piel putrescible en un material
indestructible, en condiciones normales obedece a leyes químicas, las mismas
que regulan cada una de las etapas de producción y que en condiciones físicas
similares darán resultados iguales y medibles. (SANTIAGO C.; 1999) - Materia
prima: La piel es la estructura externa del cuerpo de los animales. Es una
sustancia heterogénea, generalmente cubierta con pelos o lanas formadas por
varias capas superpuestas. - Insumos: En los procesos de curtición se utilizan
insumos de origen químico. El proceso general para el curtido de pieles
contempla tres etapas básicas, que son:
1.2.
Etapa
de ribera.- La etapa de ribera comprende aquellos procesos que permiten la
eliminación del pelo o lana de la piel. Es la etapa que presenta el mayor
consumo de agua y su efluente presenta un elevado pH. Devuelve el estado húmedo
inicial a aquellas pieles que se conservaron antes de ser llevadas a la
curtiembre; también permite la limpieza y desinfección de éstas antes de
comenzar el proceso de pelambre. Este proceso emplea sulfuro de sodio y cal
para eliminar la epidermis de la piel además del pelo que la recubre. Antes de
comenzar con la etapa de curtido se procede al descarnado y dividido, donde se
separan las grasas y carnazas todavía unidas a la parte interna de la piel.
1.2.1.
Almacenamiento
de Pieles: Es el lugar donde se mantiene a la piel fresca recién
llegado, bañada de sal para su conservación.
·
Remojo: Durante esta operación se emplean
grandes volúmenes de agua que arrastran consigo tierra, cloruros y materia
orgánica, así como sangre y estiércol. Entre los compuestos químicos que se
emplean están el hidróxido de sodio, el hipoclorito de sodio, los agentes
tensos activos y las preparaciones enzimáticas. Este proceso se realiza en los
botales.
·
Pelambre: Este proceso emplea un gran volumen de
agua y la descarga de sus efluentes representa el mayor aporte de carga orgánica.
Además de la presencia de sulfuro de sodio y cal, el efluente tiene un elevado
pH (11 a 12). Este proceso se realiza en los botales.
·
Descarnado: Es una operación mecánica que elimina
las carnazas y grasas a la piel en estado de tripa; estos residuos representan
gran porcentaje de humedad, generando restos de carne y recorte de piel.
·
Divididora: Los restos de piel que se desechan
contienen carnazas, grasas, sangre y excrementos que aportan carga orgánica a
los residuos de curtiembres. Encargada de adelgazar el cuero.
2.1.
Etapa de Curtido
La etapa de curtido comprende las operaciones
y procesos que preparan la piel para ser curtida y transformada en cuero;
genera un efluente con pH bajo al final de la etapa. Los procesos de
desencalado, desengrase y purga eliminan la cal, el sulfuro y las grasas
contenidas en la piel y limpian los poros de la misma.
El consumo de agua no es
tan alto como en la etapa de ribera. Los dos últimos procesos de esta etapa
consumen el menor volumen de agua; el piquelado en un medio salino y ácido
prepara la piel para el curtido con agentes vegetales o minerales. Al final de
esta etapa se tiene el conocido "wetblue", que es clasificado según
su grosor y calidad para su proceso de acabado, que es la etapa de recurtido.
2.2.
Etapa de acabado
Comprende las operaciones y procesos que dan
al cuero las características finales que requiere para la confección a 19
diferentes fines. En esta etapa se procede al teñido, suavizado, pintado y
planchado final del producto.
Se concluye que
los impactos generados en las industrias de curtiembre son generalmente
negativos en la descarga de efluentes líquidos, residuos sólidos y emisiones
gaseosas. Y el impacto positivo encontrado fue la mejora en la economía por
tanto más puestos de trabajos.
Referencias bibliográficas
ECV. Economía circular verde. 06 de agosto de
2016. https://economiacircularverde.com/pinatex/ (último acceso: 24 de 05 de
2018).
Percheska, Isabela
Carmen. Play Ground. 14 de marzo de 2017. https://www.playgroundmag.net/food/pina-quiere-relevo-cuero-moda_22630463.html
(último acceso: 23 de mayo de 2018).
Pinedo Ochoa, Rosy
Susana. UNAS. 04 de abril de 2012.
https://www.unas.edu.pe/web/sites/default/files/web/archivos/actividades_academicas/IMPACTOS%20AMBIENTALES%20GENERADOS%20POR%20LA%20CURTIEMBRE%20D-LEYSE%2C%20EN%20EL%20DISTRITO%20DE%20EL%20PORVENIR%2C%20PROVINCIA%20TRUJILLO%2C%20REGION%20LA%20LIBERTAD.pdf
(último acceso: 22 de mayo de 2018).
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